藥粥都有什么療效?食用藥粥在我國有悠久的歷史，是食療的一個重要方法，它是用藥物和米面同煮而成，由于粥易被人體消化，藥物成分也就會同時高效地被人體吸收。藥粥具有增加營養和滋補療疾的雙重功效，深受很多人的歡迎。藥粥都有什么療效?
黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少許。做法：將黑芝麻炒熟，研成粉，粳米淘洗干凈，放鍋內，急火燒開，再用慢火煮八成熟時，放入黑芝麻粉、蜂蜜，繼續煮至米爛即可。功效：潤腸通便、益五臟、壯筋骨，長期服用有顯著的抗衰老作用。
豬脾棗米粥豬脾2大棗10枚粳米100g將豬脾洗凈切片鍋中微炒加入大棗粳米添水煮粥可酌加白糖調味空腹服食每日1次10天為一療程。蓮子山藥粥豬肚1只蓮子山藥各50g糯米100g將豬肚去除脂膜洗凈切碎蓮子山藥搗碎糯米同放鍋內加水文火煮粥早晚2次食完隔日1劑10天為一療程。鮮藕粥。洗凈白鴿肉、剁成肉泥;洗凈枸杞子和粳米，放入砂鍋中，加鴿肉泥及適量水，文火煨粥，粥成時加入細鹽、味精、香油，拌勻。
以干山藥片45~60克，或鮮山藥100~200克，冼凈切片，與粳米100克同煮粥，作早、晚餐用，山藥味甘平，是一促性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。據近代醫學研究，山藥含有淀粉酶、膽堿、黏液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的淀粉酶，有人稱之為"消化素"，因為它能分解蛋白質和碳水化合物，所以有滋補效果。中老年人在春季里經常食用山藥粥，補益頗多。
西安附兒中醫醫院“兒童發育行為疾病&生長發育疾病名醫..[詳細]
