人參粥的營養價值?人參自古以來就是營養價值比較高的補品，只有一些達官顯貴才能夠吃上人參的，不過現在隨著人們生活水平的太高，即使是普通的老百姓也是可以吃上人參的了。將人參研磨成粉末就成為了人參粉，它可以用來煮粥食用，可以起到很好的補益身體的作用。
人參粉：人參粉就是人參打成的粉。主要有大補元氣、補五臟、益元氣、通血脈、生津止渴、安神益智等功效。人參粉主治勞傷虛損、厭食、勞累、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及身體虛弱，一切氣血津液不足的癥狀。
粳米：粳米是大米的一種，粳米一直以來都被認為一種滋補身體的好食材，對于體弱的人是一種很好的營養品，其中的粗纖維、蛋白質、維生素等含量都比較多，可以起到幫助腸胃蠕動、緩解便秘、預防糖尿病、降低膽固醇的作用。
冰糖：冰糖是砂糖的結晶再制品。中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。其味甘、性平，入肺、脾經，具有養陰生津、潤肺止咳、潤肺燥的功效。
這道人參粥實際上做法跟我們平時所做的白粥差不多，只是加入了人參粉而已。這樣就使得這道粥的營養價值大大的提高了不少，可以起到很好的宜元氣、補五臟的作用。
人參粥的注意事項
適宜于老年體弱、五臟虛衰、食欲不振、失眠健忘、性機能減退等一切氣血津液不足的病癥。
人參粥大家是不是已經學會如何制作了呢，其實它的做法還是非常簡單的。雖然我們知道人參是比較珍貴的滋補品，但是也不是所有的人都是適合食用的，所以大家一定在食用之前先了解一下自己的體質，然后再進行食用。
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