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冬吃蘿卜夏吃姜

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  • 發布時間:2023-05-19 09:09:36
  • 來源:中醫中藥百科網

有句民間諺語:冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開處方。簡簡單單一句順口溜,道出了中醫冬夏養生的根本。即將進入三伏,我們來談談夏季養生。

我們都知道夏季要做到:1.晚睡早起。2.不貪涼。3.調節心情。這里側重談談“不貪涼”。

小朋友夏天最喜歡吃冰激凌喝冷飲,大人則喜歡待在空調房里不出門。這樣做都不利于夏季養生。如南宋的長春子丘處機在《攝生消息論》里講:“夏季心旺腎衰,雖大熱,不宜吃冷淘冰雪、密冰、涼粉、冷粥,飽腹受寒,必起霍亂。”可見宋代也有冷飲,可在當時是不提倡吃的。北宋的醫學家陳直在《養老奉親書》中說:“夏日,檐下過道,穿隙破窗,皆不可乘涼,以防賊風中人。”由此可見別說吹空調,就是在屋檐下、過道中乘涼都不可以。

上文提到吃冷飲會使“夏季心旺而腎衰”。為什么說夏季心旺而腎衰?五行講“金木水火土”,夏季在五行中屬火,對應人體五臟,則“心”屬火,因夏季旺火,所以說“心旺”,火氣旺了水就會被蒸發,而“腎”屬水,水少了腎不就衰了嗎。腎水衰時,即使酷暑難耐也不要貪涼,此時貪涼輕則惡寒頭痛,腰酸腹瀉,關節酸痛,重則誘發中風偏癱等嚴重病癥。

中醫講夏季“陽氣外發,伏陰在內”。夏季這幾個月,陽氣具發于表,內里比如脾胃反而是寒涼的,如果這時不斷地進食寒涼的食物,人體就需要動用太多的陽氣來對付這些寒涼的東西,那樣就不是順天應時,而是違背自然之舉,會消耗太多元氣。那夏季易吃什么呢?就是吃“姜”,吃姜可以起到溫熱散寒的作用。夏季通過內用溫熱,外散風寒的方法去治療一些冬季易發的頑癥,就是我們通常所說的冬病夏治。以此類推冬天主收藏,熱氣全卷縮在體內,吃點兒理氣的蘿卜,可以把體內結滯的熱氣驅散開。不僅飲食不要貪涼,起居坐臥也不要貪涼。可見鄉間俚語中也蘊藏著深厚的中醫養生文化。

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