中醫藥酒金匱要略？采用酒煎煮法和酒浸漬法起碼始于漢代。約在漢代成書的《神農本草經》 中有如下一段論述："藥性有宜丸者，宜散者，宜水煮者，宜酒漬者".用酒浸漬， 一方面可使藥材中的一些藥用成分的溶解度提高，另一方面，酒行藥勢，療效也可提高。漢代名醫張仲景的《金匱要略》一書中，就有多例浸漬法和煎煮法的實例。中醫藥酒金匱要略？
中醫藥酒金匱要略？如"鱉甲煎丸方"，以鱉甲等二十多味藥為末，取煅灶下灰一斗，清酒一斛五斗，浸灰，候酒盡一半，著鱉甲于中，煮令泛爛如膠漆，絞取汁，內諸藥，煎為丸。還有一例"紅藍花酒方"，也是用酒煎煮藥物后供飲用。《金匱要略》中還記載了一些有關飲酒忌宜事項，如"龜肉不可合酒果子食之，""飲白酒，食生韭，令人病增"，" 夏月大醉，汗流，不得冷水洗著身及使扇，即成病"."醉后勿飽食，發寒冷". 這些實用知識對于保障人們的身體健康起了重要的作用。
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